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Con una larga tradición en la región, Bodega San Isidro es conocida por su enfoque en las variedades autóctonas y su compromiso con la viticultura sostenible. Esta bodega combina técnicas modernas con prácticas tradicionales para ofrecer vinos de gran calidad que capturan la autenticidad de la región.
En palabras del Presidente de la Denominación de Origen La Mancha, Carlos David Bonilla, "queremos seguir animando a nuestras bodegas a que sigan trabajando como lo están haciendo en estos tiempos de pandemia que no son fileáciles, ni para ellas ni para nuestros viticultores".
La bodega cuenta con un restaurante propio, regentado por la familia con huerto, brasas y gastronomían area en la que se recuperan platos extinguidos como el ajoarriero, los gazpachos manchegos, el asadillo, el pisto y un largo and so on.
"En ese sentido, es en el que tenemos que seguir trabajando e impulsando la elaboración de vinos de calidad y de vino embotellado que es lo que más valor deja en toda la cadena vitivinícola", ha continuado la viceconsejera.
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The sixteenth century was the century of its financial and social splendour, as is often viewed in quite a few with the constructions which were built during this century, for instance The existing church of San Blas, various convents and in many cases the City Hall.
Con una variedad de uvas y un entorno geográfico favorable, La Mancha ofrece una amplia gama de vinos, desde tintos robustos hasta blancos frescos. Esta diversidad refleja la calidad y singularidad de los caldos que se producen en la región.
vainilla y caramelo fruto de su crianza. En boca muestra un ataque agradable y una potente estructura. Con
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La uva principal de la región es la Tempranillo, que se utiliza para producir tintos de cuerpo completo, ricos y potentes. La DO Ribera del Júcar garantiza la calidad del vino producido en la región.
• Cabernet Sauvignon: Una variedad de uva que se utiliza en menor medida en la región, pero que permite elaborar vinos tintos con cuerpo y aroma a bayas y pimienta.
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Para que esta ruta festiva tenga la mayor posibilidad de disfrute, te invitamos a que descubras algunos de los restaurantes que cuentan con el sello de Raíz Culinaria, la marca distinguida de la gastronomía castellanomanchega.
La finalidad es acercar el vino al mayor número posible de personas y a los diferentes mercados. Es una apuesta arriesgada propia de la Compra Vinos de Castilla La Mancha personalidad intrépida de Vinícola de Villarrobledo.